提起黑芝麻，很多人可能会想到芝麻糊、芝麻糖、芝麻饼……那特有的香气令人垂涎。但你知道吗？它还能补钙。
黑芝麻的钙含量很高吗？
黑芝麻的含钙量非常高，每百克能达到620毫克左右，约为牛奶的6倍。而且其中还含有一定量的镁元素，能将钙均衡分配到骨骼中，增加钙的存留量。
虽然整体吸收率上可能不如牛奶，但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品，适当吃些同样有助于预防骨质疏松。
从中医角度讲，黑芝麻能滋补肝肾、养发乌发、补益脾胃、养颜增力、生精补血润肠。
吃黑芝麻不要贪多。
成年人每天加到食物里的黑芝麻大概在10克，也就是一到两勺就可以了。如果需要额外食用，也一定要注意减少油的使用量，以免热量摄入超标。
另外，芝麻的外皮非常坚硬，直接吃芝麻，人们常常因为外壳消化不了而吸收不到芝麻的营养。对于一些脾胃虚弱、完谷不化的人，甚至会出现黑芝麻直接随大便排出的情况。因而吃黑芝麻之前，建议舂去芝麻的硬壳、磨碎再吃。
在选择芝麻制品时，大家也要仔细观察配料表，尽量选择甜度低、添加剂少、食材相对单一的产品。