江南电竞游戏中国有限公司官网

新闻动态

news center

联系我们

孙秋丽 17719915288
李阿丽 17719915688
徐真真 18103993288
姚会丽 18939101388
李旭兵 17719936033
方旭豪 13782377989
方科举 15333852885
方军涛 15137453199
孟龙 18039950988
侯晓菲 17337431799
郭鹏举 18939103955
薛静 13298210899
电话：0374-2710777
地址：河南许昌襄城县智能装备园6号

常见问题

行业信息

当前位置：江南电竞游戏中国有限公司官网 - 新闻动态 - 行业信息

什么情况下的坚果不能吃呢？

发布人：李阿丽17719915688 发布时间：2023年9月18日 8:08:25 浏览次数：1484

坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。但是，什么情况下的坚果不能吃呢?下面就跟小编一起来了解一下详细内容吧。

1.有哈喇味的
坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉，而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味，因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中，相比之下，原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。
2.霉变的
很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉坚果一定不能吃，一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味，就赶快吐出来并及时漱口。
3.炒焦的
坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
江南电竞游戏中国有限公司官网全体员工积极贯彻落实“科学发展观”精神，团结一心，众志成城。以精研精工，精心精致，精益求精的质量理念，不断提升产品的性能指标。以诚信、厚德、创新、责任的企业精神。为“中国制造”向“中国智造”转变而努力，为打造工业强国而奋斗。

炒板粟机

分享到： QQ空间新浪微博开心网人人网腾讯新闻复制网址更多

新闻动态

联系我们

常见问题

行业信息

相关推荐

联系方式

友情链接